А компот? – Сытый народ!

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня вашему вниманию хочу представить салат. Люблю салаты, потому что это зачастую просто, быстро и вкусно. Сегодня мы приготовим слоеный салат, а если все ингридиенты просто смешать и заправить – будет совсем другое блюдо и немного не то. Ну что ж приступим.

Готовим овощной салат с фетой

Время приготовления 20 мин.

Ингридиенты

На 2 порции нам понадобится: 1 Большой огурец, Несколько средних помидор, 1 большой болгарский перец, 1 средняя луковица, 50 гр. феты, Несколько грецких орехов, Пучок укропа, Оливковое масло, Уксус, Соль, перец, сухой базилик.

Приготовление

Уксус лучше брать бальзамический или винный.

	Лук режем тоненькими кольцами, Заливаем уксусом наполовину с водой на 15 мин.
	Укроп мелко режем, Орехи трем на крупной терке, Добавляем базилик и все перемешиваем.
	На дно тарелки укладываем несколько колец перца.
	Сверху на перец укладываем тонкие кружочки помидора.
	Далее укладываем огурец и подготовленный лук. Немного солим и перчим.
	Фету режем кубиками. Обваливаем в смеси ореха и зелени. Укладываем сверху на овощи. Поливаем оливковым маслом и ложкой маринада после лука. Украшаем оливкой и зеленью.

Подаем

Салат готовится в персональных тарелках и подается сразу после приготовления.

Импровизируем

Что мне нравится в этом салате — это цветовая гамма. Попробуйте поэкспериментировать с овощами разных цветов, или порядком чередования слоев. Главное получать от процесса приготовления удовольствие – тогда гарантированно блюдо понравится вашим гостям!

Приятного аппетита!

Читайте также:

1. Весенний салат с черемшей и авокадо
2. Салат Цезарь с копченой курицей
3. Салат с беконом и супер дрессингом
4. Салат с маринованными грибами и ветчиной
5. Теплый салат с курицей и грибами

Метки: овощи, Салаты

Пост опубликован AKompot в Понедельник, апреля 12, 2010 at 22:32 в категории Салаты. Выможете отслеживать все комментарии этого поста по RSS 2.0 . Вы можете оставить комментарий, или trackback на своем сайте.