Здравствуйте уважаемые читатели!

Сегодня первый день зимы, с чем вас и поздравляю! Снег и мороз пришли к нам практически по расписанию. Потому нужно одеваться теплее и питаться плотнее. Сегодня подборка продуктов и блюд, которые согреют даже в самую лютую пору!

Читать оригинал

Читайте также:

1. Сухофрукты — полезные сладости
2. Чечевица – царица бобов
3. Найди три отличия. Как отличить оригинальное вино от подделки?

Здравствуйте уважаемые читатели АКомпот!
В названии поста я имел ввиду ели ли вы настоящую уху в этом году. Приготовленную на костре, на природе из свежей рыбки. Если нет – срочно выбирайтесь на рыбалочку, или просто на природу, предварительно закупивши рыбу и все что необходимо для ухи. А ниже вы можете прочитать как это было у нас.

Читать оригинал

Читайте также:

1. Кулинарные путешествия. Грузия. Батумский рыбный рынок
2. Правила хорошего шашлыка
3. Лосось гриль с овощами

Здравствуйте уважаемые читатели АКомпот!
Сегодня мы поговорим об одном очень полезном, но не очень распространенном у нас в быту продукте – чечевице.
Это растение семейства бобовых с самым нежным и утонченным вкусом, а также требующее наименьшей тепловой обработке среди всех бобовых.
А теперь давайте обо всем по-порядку!

Читать оригинал

Читайте также:

1. Греет ли шуба, или какая еда согревает лучше
2. Что можно купить на китайском рынке кроме продуктов для суши
3. Сухофрукты — полезные сладости

Здравствуйте уважаемые читатели АКомпот! Сегодня мы поговорим о том, как сделать правильный выбор вина в маркете. Как отличить оригинал от подделки. Советы очень простые и их всего три. Возьмите себе за правило – и наслаждайтесь вкусом этого божественного напитка. Советы записаны со слов Алены, маркетолога ТМ Kartuli Vazi на встрече сообщества Egoisty.com . Приступим!

Читать оригинал

Читайте также:

1. Хитрости дегустации или поиски истины в вине
2. Встреча “Грузия” сообщества Egoisty.com
3. Греет ли шуба, или какая еда согревает лучше

Здравствуйте уважаемые читатели! В прошлом посте “Правила хорошего шашлыка” мы говорили о выборе мяса и прочих тонкостях, а сегодня речь пойдет едва ли не о самом главном этапе приготовления шашлыка – мариновании. Давайте приступим!

Читать оригинал

Читайте также:

1. Правила хорошего шашлыка
2. Как запечь индейку целиком. Руководство
3. Мясные пальчики с вермишелью

Здравствуйте уважаемые читатели АКомпота! Мы как всегда стараемся подать полезную информацию в нужное время. И сегодня мы поговорим о том как превратить майскую и не только вылазку на природу в отдых, приносящий удовольствие и положительные впечатления.
В ближайшие дни мы расскажем про основные правила хорошего шашлыка и о самых вкусных рецептах маринадов. Не будем раскрывать все тайны сразу. Приступим!

Читать оригинал

Читайте также:

1. А Вы уху ели? Правила настоящей ухи
2. Как мариновать шашлык
3. Рубленные котлеты

С приходом весны все больше хочется вырваться на зеленую полянку в компании друзей. Приготовить шашлычек, испечь картошки и получить заряд энергии, полностью сбросив при этом зимнюю хандру. Давайте же попробуем дома сделать маленький праздник. Открытый огонь заменим духовкой, а барбекю – сковородой гриль. В то же время будем стараться готовить легкую и вкусную еду.
Начнем с простого – печённая картошка с салом.

Читать оригинал

Читайте также:

1. Пикантная закуска с салом
2. Лосось запеченный с картофелем и розмарином
3. Сырный суп из морепродуктов

Весна уже близко, поэтому пора всерьез подумать о «подкормке» своего обессилевшего за зиму организма. Конечно же, прием поливитаминов не навредит, но природа ведь сама подарила человеку сухофрукты — настоящую кладезь микроэлементов и многих витаминов. Найти сухофрукты можно в любом магазине, на вкус они очень приятны, а самое главное для здоровья их польза очевидна. Тем более это находка для постящихся.

Читать оригинал

Читайте также:

1. Греет ли шуба, или какая еда согревает лучше

Новогодние прздники не за горами. В это время особенно хочется побаловать близких чем-то вкусненьким, да и поговорка “Как встретишь – так и проведешь” не дает пустовать новогоднему столу. Потому продуктовый шоппинг в этот период достигает пика годовой активности.
Это просто золотое время для реализации немножко “залежавшися” продуктов розничными сетями.
Как же выбрать свежые и качественные продукты? Об этом мы и поговорим ниже.

Читать оригинал

Читайте также:

1. Чечевица – царица бобов
2. Найди три отличия. Как отличить оригинальное вино от подделки?

Здравствуйте! Этим постом положено начало публикаций АКомпота. Сегодня мы поговорим о том как правильно сварить вкусный, ароматный и рассыпчатый рис. Ну что ж приступим.

Какой рис выбрать

Существует большое количество разновидностей риса, но мы остановимся на самых распространенных в наших магазинах и супермаркетах, более экзотическим сортам будет посвещен отдельный пост АКомпота, идем от простого к более сложному.
Итак, самая распространенная класификация риса на отечественном рынке – это “Длиннозернистый” и “Круглозернистый”, на пачках с этим продуктом так и пишут. Для более рассыпчатого результата нам подойдет больше тот что длиннозернистый, а особенно его подвид “Басмати”. Круглый рис используют больше как ингридиент, а не как самостоятельное блюдо.

Читать оригинал

Читайте также:

1. Как мариновать шашлык