Кулинарные путешествия. Карпатские мотивы. Часть2. Банош
AKompot | 22.06.2010
Банош – это не просто блюдо, а целая культура. Потому, решил выделить для него отдельный пост путешествий Карпатами (Кулинарные путешествия. Карпатские мотивы. Часть 1). Отведали мы его в колыбе возле озера Синевир. Готовят его по-традиции только мужчины. Настоящий банош получается только в казане и на костре. На каждом гуцульском дворе есть место для приготовления баноша. [...]
Loading ...