А компот? – Сытый народ!

Вкусный блог о вкусной жизни!

Бурритос мучачес, или мексиканская шаурма

| 28.01.2011

Есть блюда в разных кухнях мира, что похожи друг на друга, не смотря на тысячи километров, разделяющие эти народы. Сегодня мы поговорим о мексиканском родственников восточной шаурмы – буррито. Это блюдо появилось в следствии смешения кулинарных обычаев американских Ацтеков и испанских конкистадоров. И стало очень популярное как и в Южной так и Северной Америке.

Фаршированные окорочка с тимьяном и беконом

| 13.12.2010

Продолжая тему праздничных блюд, хочу поделиться рецептом, который давно хотел приготовить и опубликовать. Честно скажу, процесс  не очень быстрый, это по-началу. Но если вам понравится, то уже на второй и следующие разы дело пойдет быстрее.

Классический клюквенный соус к индейке

| 01.12.2010

Приветствую Вас уважаемые читатели АКомпот! В продолжение серии постов про индейку сегодня учимся готовить простой классический клюквенный соус. Его традиционно подают к индейку в День Благодарения в США. Но, как по мне, его кисло-сладкий вкус подойдет к любому мясу.

Как запечь индейку целиком. Руководство

| 30.11.2010

Здравствуйте уважаемые читатели! Мы продолжаем говорить об индейке и методах ее приготовления. Сегодня остановимся на том, каким образом лучше приготовить индейку целиком, что б в итоге получить вкусное, сочное и ароматное блюдо. Рецептом тут не ограничиться, потому и назвал пост — руководство.

Пара идей для индейки

| 29.11.2010

Здравствуйте уважаемые читатели АКомпот! Наверняка вы знаете, что в прошлый четверг, 25-го ноября, жители США праздновали день Благодарения. Традиционно вся семья собирается за столом и съедает зажаренную индейку. И каждая уважающая себя американская хозяйка должна уметь готовить это блюдо. Читайте подробней про кухню США. Индейка на английском звучит Turkey – турецкая курица. У нас же [...]