А компот? – Сытый народ!

Вкусный блог о вкусной жизни!

Кулинарные путешествия. Грузия. Хинкали

| 06.11.2010

Здравствуйте уважаемые читатели АКомпот! Сегодня хочу рассказать вам о старшом кавказском брате пельменя — хинкали. Назвать его пельменем — сложно, да и не нужно. Это самостоятельное блюдо, и с пельменем его  связывает разве что способ приготовления и основная идея — мясо в тесте.

Окрошка! Спасение от жары!

| 19.07.2010

Здравствуйте уважаемые читатели АКомпот! Погодные условия центральной Европы вынуждают писать о чем то холодном и освежающем. Сегодня мы поговорим об окрошке! Все знают что это холодный суп (жидкое оливье), и большинство хозяек имеют свой рецепт приготовления окрошки. Для экономии вашего времени мы собрали самые популярные варианты этого освежающего блюда!

Рыбалка. Или сценарий одного барбекю

| 14.07.2010

Здравствуйте уважаемые читатели АКомпот! Прошлый уикенд я провел с друзьями на берегу разливов Днепра. Ловить рыбу не очень люблю, но насладиться близостью с природой всегда рад! Знаете, отдыхая на лоне природы, мы имеем под рукой замечательный инструмент приготовления вкусных блюд – открытый огонь и угли. Давайте использовать его на полную! В конце вас ждет интересное [...]

Как мариновать шашлык

| 29.04.2010

Здравствуйте уважаемые читатели! В прошлом посте “Правила хорошего шашлыка” мы говорили о выборе мяса и прочих тонкостях, а сегодня речь пойдет едва ли не о самом главном этапе приготовления шашлыка – мариновании. Давайте приступим!

Правила хорошего шашлыка

| 27.04.2010

Здравствуйте уважаемые читатели АКомпота! Мы как всегда стараемся подать полезную информацию в нужное время. И сегодня мы поговорим о том как превратить майскую и не только вылазку на природу в отдых, приносящий удовольствие и положительные впечатления. В ближайшие дни мы расскажем про основные правила хорошего шашлыка и о самых вкусных рецептах маринадов. Не будем раскрывать [...]